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Intentar llegar a definiciones de amplia aceptación sobre lo que es religión ritual y fiesta resulta un ejercicio banal, ya que según la corriente teórica a la que se afilie una investigación se destacan unos u otros elementos base de la construcción de conceptos que cubren aspectos de lo establecido y aceptado en el seno de un grupo dado, de índole sobrenatural, social, económica o lúdica, entre otros. Además, en las ciencias sociales es común que conforma a la disciplina en la que determinado estudio se inserte, se opte por recurra a planteamientos de aplicabilidad reduccionista, sin que se recurra a los propios con marcos de mayor amplitud y alcance indispensable para un adecuado enriquecimiento y profundización en el ámbito inferencial.En consecuencia, las aproximaciones planteadas en este bosquejo introductorio en materia de la religiosidad, la ritualidad y lo festivo con énfasis al comensalismo, sobre todo en lo que compete a los festines, no necesariamente reflejan lo que se plasma en los diversos ensayos que conforman este volumen, en realidad representan parte del complejo espectro de los estudios, sean clásicos o recientes, que distintos especialistas realizan desde hace varios años y que han rebasado barreras disciplinarias, logrando fuerte impacto y trascendencia.